Utilidad del cortisol y hematocrito como indicadores de estres en equinos en ejercicio

AZCONA, F.; TERSIGNI, C.; BARRENA, J.P.; DEMYDA-PEYRÁS, S.; DELAPLACE, L.; TRIGO, P. ; MARCUZZI, O.; ERRECALDE, J.; MERONI, J.

La Plata

Jornada; Jornadas de Investigación 2019; 2019

Introducción: Durante el ejercicio los equinos son sometidos a diferentes factores de estrés que pueden tener un efecto negativo en su bienestar y, por lo tanto, en su performance. La relación entre el estrés y el metabolismo del animal ha sido documentada y a partir de ello, se han desarrollado métodos para evaluarlo. El estrés genera una respuesta de alarma caracterizada por la liberación de cortisol de las glándulas adrenales, así como un incremento en las catecolaminas, lo cual se traduce en un aumento de la frecuencia cardíaca, la presión arterial y el hematocrito. Existen diversas disciplinas ecuestres en las que los caballos se encuentran sometidos a ejercicios de baja intensidad y larga duración (aeróbicos) que requieren una alta tasa metabólica. Esto, sumado a factores ambientales propios de cada disciplina, pueden desencadenar una respuesta de estrés, cuantificable y variable según el individuo. Es por esto que la medición del estrés es una herramienta útil para preservar el bienestar y poder maximizar el rendimiento deportivo.Objetivos: Evaluar la utilidad del cortisol plasmático y el hematocrito como indicadores de estrés durante el ejercicio aeróbico en equinos.Materiales y métodos: Se utilizaron 6 caballos sanos provenientes del Hospital Escuela de la FCV-UNLP sometidos a un ejercicio aeróbico de 30 minutos en treadmill, sin ventilación forzada y a la misma hora del día, según el siguiente protocolo: calentamiento (5? a 1,5 m/s y 5? a 3 m/s, sin pendiente), ejercicio (30 minutos al 90% de la velocidad donde el lactato venoso es igual o menor a 2 Mmol/L, pendiente de 3%) y enfriamiento (5? a 3 m/s y 5? a 1,5 m/s, sin pendiente). Se colocó a cada animal un catéter 14G en la vena yugular izquierda para la toma de muestras de sangre. Se midieron hematocrito, proteínas plasmáticas y lactato (Lactate Weiner lab?) previo al ejercicio (T1), al final del calentamiento (T2), a los 15? y 30? minutos del ejercicio (T3 y T4 respectivamente), a los 5? del enfriamiento (T5) y a los 30? pos ejercicio máximo (T6). También se midió cortisol (Cortisol ELISA Kit Neogen Corporation?) en T1 y T6. Se calculó el incremento del hematocrito (Δ Hto) corregido según las pérdidas por deshidratación a partir de las proteínas plasmáticas, así como el incremento del lactato (Δ Lactato) en los diferentes tiempos respecto a T1. El análisis de los datos incluyó la correlación de Pearson entre las diferentes variables, una prueba T de student entre cortisol T1 y T6 y entre hematocrito y lactato en T1 y T4. Los experimentos fueron realizados bajo la aprobación del Comité Institucional de Cuidado y Uso de los Animales de Laboratorio (CICUAL), dependiente de la Secretaría de Ciencia y Técnica de la FCV UNLP.Resultados: No se encontraron diferencias significativas entre cortisol T1 y T6. Sin embargo, el hematocrito incremento (45,8% en T4 vs. 35,8% en T1, P