IGEVET   21075
INSTITUTO DE GENETICA VETERINARIA "ING. FERNANDO NOEL DULOUT"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Evolución de las prevalencias de desnutrición global, desmedro, emaciación, sobrepeso y obesidad en niños de Azampay (Catamarca, Argentina).
Autor/es:
PADULA G, SALCEDA SA
Lugar:
La Plata
Reunión:
Congreso; X Congreso de la Asociación Latinoamericana de Antropología Biológica.; 2008
Institución organizadora:
Asociación Latinoamericana de Antropología Biológica.
Resumen:
El objetivo de este trabajo fue evaluar la evolución de la prevalencia de desnutrición global, desmedro, sobrepeso y obesidad, en los escolares de Azampay, entre los años 1995 y 2004. En el año 1995 se registraron 32 niños (18 mujeres y 14 varones) y en el año 2004, 42 (18 mujeres y 24 varones), de entre 6 y 13 años. La muestra representa al total de niños, del rango etareo señalado, que concurren a la escuela. Se tomaron las variables Edad (E), Peso (P) y Talla (T) y se calcularon los índices P//E, T//E e Índice de Masa Corporal (IMC). Para P//E y T//E se utilizó la referencia de la OMS (2007), con un punto de corte de -2DS para identificar a los niños con desnutrición global y desmedro, respectivamente. Para el IMC se usaron las tablas de la International Obesity Task Force, con los puntos de corte establecidos allí, para determinar las prevalencias de sobrepeso y obesidad. Los resultados fueron evaluados estadísticamente mediante el χ² de Pearson, utilizando el programa Epi Info 6.0 (p ≤ 0,05). Se observó, para las frecuencias totales y ambos sexos, una disminución de la desnutrición global hacia el presente (mujeres: 20% a 12,25%; varones: 6,25% a 0%; total: 11,54% a 3,45%). En el caso del desmedro hubo una disminución de las frecuencias hacia el presente en las mujeres y el total (mujeres: 11,11% a 0%; total: 6,25% a 0%), en los varones las frecuencias fueron nulas en ambos registros. Para el sobrepeso sólo en las mujeres se observó un aumento de la prevalencia hacia el presente (5,56% a 11,11%). No se observaron niños con obesidad. Ninguna de las diferencias observadas resultó significativa desde el punto de vista estadístico. En general, el advenimiento de nuevas formas de supervivencia, debido al deterioro de las pautas tradicionales de subsistencia, ha influenciado positivamente sobre el crecimiento de los niños.