Efecto del pastoreo con alto y bajo porcentaje de festuca infectada con Epichloë coenophiala en la temperatura rectal de vacas Angus

J.P. ANCHORDOQUY; BONAMY M; RODRIGUEZ D; FERNADEZ ME; BALBI M; ANCHORDOQUY JM; FARNETANO NA; FERNANDEZ F

Congreso; 45° Congreso Argentino de Producción Animal; 2022

El síndrome distérmico en bovinos está asociado al consumo de ergoalcaloides (EA) al pastorear pastizales con alto porcentaje de Lolium arundinacea (festuca) infectadas con Epichloë coenophiala (EC). El objetivo del presente estudio de caso fue evaluar el efecto del pastoreo en recursos naturales con alto y bajo porcentaje de Festuca arundinacea (FA) infectada con EC sobre la temperatura rectal en vacas Angus. El ensayo se llevó a cabo en un establecimiento ubicado en el partido de Magdalena (Bs. As.), desde el 1 de septiembre hasta el 27 de noviembre. Previo al ensayo los animales pastorearon pastizal con baja cobertura de festuca. En la Figura 1 se observa el modelo experimental. Para el análisis estadístico se utilizó un modelo mixto, considerando como efectos fijos el tratamiento y el momento de evaluación y como efecto aleatorio al animal.Durante el experimento los animales estuvieron expuestos a ITH indicativos de confort térmico ambiental (ITH < 74). La TR media presento diferencias significativas entre grupos a partir de los 15 días y se mantuvo hasta el final del ensayo. La mayor acumulación de calor en AF, posiblemente esté asociada a limitaciones en los mecanismos de disipación de calor como consecuencia de la vasoconstricción periférica producida por los ergoalcaloides. El consumo de pastizales con altos % de FA con EC afecta la TR de las vacas, indicando una afección en la capacidad de termorregulación bajo condiciones medio ambientales de confort térmico.