VERDINI, R.; BALAGUE, C.; AQUILI, V.; ALARCÓN, S. H.

La cadena lactea en Argentina: Instrumentos para la Mejora de la Calidad y Competitividad en la Cadena del Queso Elaborado con Leche Vaca en la Argentina

Agroalimentari in Italia e Argentina: analisi tecnico-economica per le filiere lattiero casearie, dell’olio d’oliva e del vino

Lugar: Perugia. Italia; Año: 2009; p. 1 - 49