Caracterización de la respuesta fisiológica antioxidante al estrés inducido por hipometabolismo en un modelo animal.

AGÜERO, R; GIRAUD BILLOUD, M

Mendoza

Jornada; IV Jornadas de Investigación de la Asociación Científica de Estudiantes de la Salud (ACES) II Jornadas Trasandinas de Jóvenes Investigadores; 2018

ACES-UNCuyo

Los animales utilizan diversas estrategias adaptativas para responder a ambientes estresantes (cambios estacionales de temperatura, humedad, disponibilidad de agua y alimentos, etc). Pomacea canaliculata es un ampulárido con capacidad de soportar situaciones hipometabólicas inducidas por condiciones ambientales extremas como la desecación de los cuerpos de agua que habita (estivación) y/o temperaturas frías (hibernación). Los ciclos de quiescencia-actividad determinados por la entrada y salida (arousal) de la situación hipometabólica activan mecanismos protectores de defensa, que en el largo plazo, involucran glutatión, ácido úrico y proteínas de golpe de calor. La posible aplicación traslacional de este modelo experimental, para el estudio de fenómenos de isquemia-reperfusión, requiere el conocimiento de los mecanismos que participan en la protección a la hipoxia a nivel tisular. Nuestra hipótesis supone que el modelo de hipometabolismo agudo activará mecanismos de defensa antioxidante para contrarrestar el daño inducido por el aumento de los radicales libres acontecidos en la hipoxia. Se estudiaron la glándula digestiva, pulmón y branquia de tres grupos experimentales: control, estivación de 7 días y arousal de 30 minutos y medimos el daño causado por estrés oxidativo (TBARs), la capacidad antioxidante total en la muestra (ABTS) y hemos determinado, de momento, el principal antioxidante no enzimático de este animal, el ácido úrico. Observamos que a nivel tisular el único órgano que mostraba daño oxidativo fue la glándula digestiva, con aumento de TBARs, acompañado de un incremento en los antioxidantes totales y ácido úrico en la estivación. En el pulmón no se observaron cambios en TBARs ni ABTS, cuestión probablemente relacionada a una disminución significativa del ácido úrico, por consumirse como antioxidante. En la branquia no observamos cambios en ninguno de los parámetros cuantificados. Estos resultados muestran la importancia del ácido úrico como antioxidante y la necesidad de medir otros antioxidantes para caracterizar la respuesta al estrés.