EL ACEITE DE OLIVA MEJORA LOS PARÁMETROS ESPERMÁTICOS Y SEMINALES ALTERADOS EN CONEJOS POR DIETAS HIPERCOLESTEROLÉMICAS

SAEZ LANCELLOTTI TANIA ESTEFANÍA; BOARELLI PAOLA VANINA; CID MACARENA; FUNES ABI; ROMERO ANGELICA; PIETROBON ELISA; VINCENTI AMANDA EDITH; FORNES MIGUEL

Buenos Aires

Congreso; VI Congreso Argentino de Andrología; Sociedad Argentina de Andrología (SAA). V Congreso ANDRO; Asociación Iberoamericana de Sociedades de Andrología (ANDRO; 2012

La dieta grasa, que para este trabajo consiste en la adición de grasa vacuna (primer jugo bovino – denominación SENASA) al alimento balanceado para conejos, promueve en machos de raza Neozelandés un incremento del colesterol sérico acompañado de cambios seminales y espermáticos. Entre los cambios seminales hemos reportado anomalías morfológicas espermáticas y disminución del número de espermatozoides en semen. En tanto que los cambios celulares (espermáticos) consistieron en: elevación del colesterol de membrana plasmática (estudiado por la detección de filipina, antibiótico específico para colesterol), disminución del porcentaje de espermatozoides reaccionados en presencia de progesterona, decremento de la capacitación espermática (demostrado por una disminución del número de bandas de proteínas fosforiladas en tirosina – western-blot), disminución del número de espermatozoides móviles y falla en la resistencia al test hiposmótico (HOST). Si la dieta grasa se mantiene pero le asociamos aceite de oliva virgen al alimento notamos luego de 60 días una mejoría de los parámetros arriba mencionados. En trabajos recientes hemos comenzado el estudio de las proteínas reguladoras del colesterol intracelular como SREBP 1 y 2, tanto a nivel hepático como testicular de los 2 grupos de estudio con resultados indicativos de una variación de SREBP1 y 2 a nivel hepático pero no en células del túbulo seminífero en animales bajo el efecto del aceite de oliva. La infertilidad masculina y la obesidad-hipercolesterolemia son fenómenos aún sin un completo análisis por lo que el estudio en especies de laboratorio podrían arrojar novedosos enfoques de andro-patología y tratamientos.