Especificando la globalización. Las configuraciones socioproductivas como expresiones de la articulación local-global en la viticultura mendocina.

FACUNDO MARTÍN

Buenos Aires

Jornada; Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales; 2009

CIEA

En este trabajo indagamos en las diversas expresiones de la articulación local-global presentes en la vitivinicultura mendocina a través de la noción de Configuraciones Socioproductivas. Esta noción, que registra para su conformación las estrategias socioproductivas, las subjetividades y las interacciones entre los productores vitivinícolas, da cuenta asimismo de las tansformaciones que han tenido lugar en las relaciones sociales y productivas de la vitivinicultura mendocina. A través de un diseño de investigación basado en estudio de caso, se realizaron entrevistas en profundidad a productores, empresarios y profesionales en tres zonas vitivinícolas de Mendoza. Así identificamos seis Confoguraciones Socioproductivas básicas: los viñateros resistentes; los productores convencionales; los viticultores dinámicos; los empresarios vitícolas; los emprendedores agroindustriales y los bodegueros integrados. Estos últimos emergen como la expresión más clara de un globalismo localizado, en el sentido de que son éstos agentes, junto al Estado en sus distintos niveles, los responsables de promover la desestructuración y reestructuración de la vitivinicultura con el fin de responder a los imperativos de la globalización, materializados fundamentalmente en las nociones de calidad y exportación de la producción.