INCIHUSA 20883
INSTITUTO DE CIENCIAS HUMANAS, SOCIALES Y AMBIENTALES
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Controles estatales a la industria del vino en Mendoza, 1900-1914
Autor/es:
BARRIO, PATRICIA
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Jornada; I Jornadas Interdisciplinarias de Investigaciones Regionales; 2009
Institución organizadora:
INCIHUSA-CONICET
Resumen:
En esta ponencia reconstruimos la evolución del corpus legal nacional y provincial relativo a la agroindustria del vino con el objeto de demostrar que el mismo (en sus aspectos centrales) quedó conformado en relativamente poco tiempo. Se repasa la primera ley de vinos de 1893 y la de 1904; ésta última constituyó un hito en la institucionalización de la fiscalización a la industria. También se analizan leyes y disposiciones provinciales, así como lasfiguras de Emilio Civit y de Rufino Ortega (h) al frente del ejecutivo provincial, los cuales intervinieron en la agroindustria con el fin de obtener vinos genuinos y que los bodegueros pagaran sus impuestos.
