CONICET | Buscador de Institutos y Recursos Humanos

Sobre la base de abordajes previos que analizan la trayectoria institucional de escuelas agrícolas y estaciones experimentales en Mendoza, en esta ponencia se ofrece una periodización en conjunto del período 1870-1930 procurando demostrar cómo estas instituciones acompañaron el proceso de transición y modernización vitivinícola en la provincia, y una vez logrado este objetivo, esas instituciones se volcaron al estudio de nuevas agroindustrias, como la fruticultura. La periodización, a su vez, busca destacar los hitos en cuanto a la enseñanza agrícola en la provincia, en un permanente diálogo con la jurisdicción nacional, de manera de identificar rupturas y continuidades en la gestión e institucionalización de la enseñanza agrícola.