Utilización de Inductores Biológicos para el control de la Rhizoctoniasis en Papa

WOLSKI E.A.; ANDREU A. B.

Martin

Lugar: Mar del Plata; Año: 2008 p. 122

978-987-543-237-6

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:SimSun; panose-1:2 1 6 0 3 1 1 1 1 1; mso-font-alt:"Arial Unicode MS"; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:1 135135232 16 0 262144 0;} @font-face {font-family:"Wingdings 3"; panose-1:5 4 1 2 1 8 7 7 7 7; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 268435456 0 0 -2147483648 0;} @font-face {font-family:"@SimSun"; panose-1:0 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:1 135135232 16 0 262144 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-language:ES;} p.MsoBodyTextIndent, li.MsoBodyTextIndent, div.MsoBodyTextIndent {margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; text-align:justify; text-justify:inter-ideograph; text-indent:35.45pt; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-language:ES;} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:72.0pt 3.0cm 70.9pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> Las plantas se encuentran expuestas continuamente a una gran cantidad de patógenos y poseen mecanismos de defensa contra estos tanto constitutivos como inducibles. El reconocimiento de un patógeno se encuentra mediado por moléculas señales denominadas inductores. En su gran mayoría los inductores provenientes de la pared celular de hongos han sido descriptos como ß-glucanos. En el presente trabajo se aisló, caracterizó e inmunolocalizó un α-glucano proveniente de la pared celular de un aislamiento binucleado de Rhizoctonia (BNR), con actividad inductora. Este aislamiento es un efectivo agente de biocontrol del cultivo de papa contra la Rhizoctoniasis, enfermedad causada por el hongo fitopatógeno Rhizoctonia solani. El glucano se aisló mediante autoclave y posteriormente se purificó a través de técnicas cromatográficas. El análisis de los productos metilados mostró que el glucano consiste de unidades de glucosa unidas de manera 1"3 y 1"4, con preponderancia en las uniones 1"3. Algunas de las uniones 1"4 se encuentran ramificadas en la posición 6. La degradación del glucano mediante métodos enzimáticos, junto con el espectro de RMN y la alta rotación óptica mostraron que el mismo posee configuración α. También se determinó la presencia de ácidos urónicos y se los identificó como ácido glucurónico. Una vez caracterizado el α-1, 3-glucano se evaluó su capacidad de inducir respuestas de defensa en brotes de papa. El α-1, 3-glucano no solo indujo la actividad de ß-1, 3-glucanasas sino también la actividad de quitinasas. También se observó un aumento en los niveles de proteínas relacionadas con la patogénesis (PRs), como por ejemplo: PR-2 (ß-1, 3-glucanasa), PR-3 (Quitinasa) y PR-5 (proteína del tipo taumatina). Estudios histológicos también mostraron un aumento en la deposición de calosa y lignina en las paredes celulares, compuestos que contribuyen al reforzamiento de la pared celular vegetal. El α-1, 3-glucano también indujo la protección de plantas de papa y de tubérculos contra las enfermedades fúngicas Rhizoctoniasis y Podredumbre seca, respectivamente. Por otra parte, se produjo un anticuerpo anti- α-1, 3-glucano y se evaluó su localización por microscopía electrónica de transmisión. Los resultados mostraron que el α-1, 3-glucano se encontraba distribuido en los espacios intercelulares y a lo largo de toda la pared celular, principalmente del lado interno de la misma. Estos resultados y la presencia del α-glucano en el medio de cultivo donde BNR fue crecido, confirman que el glucano es secretado al medio. También se inmunolocalizó el α-1, 3-glucano en el tejido de brotes de papa que previamente habían sido inducidos con el mismo. Partículas de oro coloidal se observaron en vacuolas y cerca del plasmalema. Además, En adición, se detectó la presencia de actividad α-glicosidásica en los extractos crudos de brotes de papa, usando como sustratos los α-glucanos fúngicos. Estos resultados sugieren que el α-1, 3-glucano no solo se encuentra relacionado con la formación e integridad de la pared celular del hongo, sino también en las interacciones de este con el medio y con otros organismos. Finalmente, el presente trabajo es el primero en describir el aislamiento, caracterización y localización de un α-1, 3-glucano, proveniente de un hongo biocontrolador, con actividad inductora y como potencial agente de control de enfermedades fúngicas en el cultivo de papa.