Valoración y analisis de resultados en ensayo a campo

RAMIRO, PARIS; CLAUDIA A, CASALONGUÉ

2017-01-01/2017-02-28

Biológica

Produccion vegetal-Hortalizas

Plataforma de desarrollos para agricultura en base a quitosano como prototipo modelo. La creciente demanda de productos fitosanitarios que permitan su uso sin causar un impacto negativo en el medio ambiente ni en sus habitantes impulsa los desarrollos de nuevos insumos basados en productos naturales y biocompatibles. Este escenario abre las posibilidades para innovaciones de alto potencial de comercialización en el campo agronómico. El quitosano es el principal derivado de quitina. Es un polímero biodegradable, biocompatible y no tóxico. La quitina constituye una fuente natural renovable y desde el punto de vista industrial representa un desecho de la industria pesquera asociado principalmente, a la comercialización de langostinos y camarones. Debido a su versatilidad química y funcionalidad en diferentes sistemas biológicos el quitosano tiene valiosas aplicaciones industriales. En agricultura, su aplicación ha sido muy valorada debido a sus propiedades antimicrobianas y como activador o inductor de la respuesta de defensa en las plantas. A través del presente proyecto proponemos establecer una plataforma experimental para el desarrollo de nuevos fitosanitarios y utilizar al quitosano tanto como principio activo como soporte para la posible vehiculización de diversos principios activos de origen natural. Finalmente, la utilización de quitosano de origen nacional le confiriere un valor adicional al presente proyecto dado que se utilizará un insumo proveniente de la recuperación de un residuo sólido asociado a las industrias pesqueras de la costa del Mar Argentino (eferencia ANR-2015 Plan Argentina Innovadora 2020 - Temas Estratégicos Proyecto N° 022/15 Laboratorios Químicos GIHON SRL).OBJETIVOS: Evaluar el desempeño fitosanitario y de rendimiento del cultivo de lechuga a campo en relación a la aplicación foliar de soluciones acuosas de quitosano.