INVESTIGADORES
PEROTTI Nora Ines
congresos y reuniones científicas
Título:
Aislamiento y selección de levaduras hiperproductoras de etanol usando melaza de caña de azúcar
Autor/es:
MURUAGA ML; RODRÍGUEZ PRADOS, MACARENA; PEROTTI NI; ABATE CM
Lugar:
Tucumán
Reunión:
Jornada; III Jornadas de jóvenes investigadores, UNT-AUGM; 2009
Institución organizadora:
UNT-AUGM
Resumen:
OBJETIVO GENERAL: Aislar y seleccionar cepas de levaduras hiperproductoras de etanol a partir de melazas de caña de azúcar. Evaluar la producción de etanol por las levaduras seleccionadas utilizando dichas melazas y medio YPS
