Estudio preliminar de la producción de enzimas degradadoras de pared por cepas de Colletotrichum graminicola aisladas en la provincia de Buenos Aires

MARIA DEL PILAR NÚÑEZ; MARCELA GALLY; ARACELI M. RAMOS; OLIVIA MORRIS HANON; ISABEL E. CINTO

Florianopolis

Congreso; VIII Congresso Brasileiro de Micologia; 2016

Sociedade Brasileira de Micologia

El cultivo de maíz, Zea mays L, aporta un 25% de la producción de granos de la Argentina. Las pudriciones detallo y raíz (Ptr) han aparecido en los últimos años con mayor frecuencia e intensidad sobre los cultivos. Laetiología de la enfermedad responde a un complejo de hongos, entre los que se encuentra Colletotrichumgraminicola. Se sabe que los hongos fitopatógenos secretan enzimas capaces de degradar todos loscomponentes de las paredes celulares de las plantas (pectinasas, celulasas, hemicelulasas, ligninasas). El nivelde actividad de estas enzimas está frecuentemente relacionado al desarrollo de los síntomas de la enfermedad.El objetivo de este trabajo fue evaluar la producción de enzimas degradadoras por varios aislamientos de C.graminicola. Se trabajó con 8 cepas aisladas a partir de tallos sintomáticos provenientes de distintas localidadesde la provincia de Buenos Aires, ARGENTINA (CG20, CG46, CG234, CG21, CG221, CG222, CG255,CG27). Se realizó un ensayo cualitativo en cajas de Petri para la detección de actividades enzimáticasextracelulares utilizando como sustrato CMC para la actividad celulasa, DMP para la actividad Lacasa y pectinapara pectinasas. Las cajas para celulasas se revelaron con Rojo Congo, mientras que las de pectinasas con Rojode Rutenio. En las cajas para revelar Lacasa se observó halo de color amarillo producto de la oxidación delDMP. También se realizaron curvas de crecimiento en medio líquido. En las cajas con CMC, todas las cepasensayadas mostraron tener una importante actividad celulasa y, en todos los casos, el halo de decoloraciónobservado fue mayor o igual al diámetro de la colonia. En las cajas con DMP, solo las cepas CG20 y CG21mostraron halo de oxidación del DMP y dieron positivo para actividad lacasa. En cuanto a las cajas con pectina,el halo de decoloración observado fue considerablemente menor al diámetro de la colonia. Presentaron buenaactividad pectinasa las cepas CG222, CG46, CG234 y, en menor medida, las cepas CG25, CG20 y CG221. Enlas otras dos cepas, no se detectó actividad pectinasa. Todas las cepas presentaron el mismo patrón en las curvasde crecimiento, alcanzando el mayor crecimiento al día 10 y decreciendo a partir del día 13. Futuros estudiosdeben realizarse para evaluar si las diferencias en la producción de las distintas enzimas degradadoras deparedes del hospedante se relacionan con diferencias en la virulencia de las cepas.