IMPORTANCIA DEL ÁCIDO JASMÓNICO EN LA SÍNTESIS DE ISOFLAVONOIDES DE DEFENSA CONTRA EL ATAQUE DE CHINCHE (Piezodorus guildinii W.) EN SEMILLAS DE SOJA (Glycine max L.).

BARRIGA, LG; BARNETO, J; CHLUDIL, H; PAGANO, E; ZAVALA J.A.

Rosario

Congreso; 5° Congreso de la Soja del MERCOSUR - MERCOSOJA 2011; 2011

Las defensas inducidas de las plantas son activadas por señales específicas producidas en el tejido dañado, que rápidamente activa la expresión de los genes que codifican la síntesis de metabolitos defensivos (Howe, 2004). La hormona vegetal ácido jasmónico (AJ) y su éster metílico: jasmonato de metilo (JAMe), son señales comúnmente encontradas en tejidos sanos y dañados, responsables de la activación de respuestas defensivas ante la mayoría de los insectos herbívoros (Howe, 2008). El papel defensivo del AJ fue observado en tabaco (Nicotiana tabacum L.), tomate (Solanum lycopersicum L.) y alfalfa (Medicago sativa L.) cuando fue aplicado sobre la superficie de las hojas, que activó la síntesis de inhibidores de proteasas, defensa química de estas especies contra el ataque de insectos. Un efecto similar de la hormona se midió en frutos cosechados de Myrica rubra (Seib, Zucc), los cuales al ser tratados externamente con JAMe incrementaron la concentración de compuestos fenólicos, antocianinas y flavonoides totales (Kaituo et al., 2009).    La síntesis del AJ proviene de la denominada vía de los octadecanoides (ácidos grasos de 18 átomos de carbono). Unas de las enzimas que sintetizan AJ dentro del cloroplasto son las lipooxigenasas (LOX) (Weiler, 1997). La utilización de cv de mutantes de soja que no expresen LOX es ideal para determinar la función de defensa del AJ y la regulación que este posee sobre ciertos metabolitos secundarios.    El objetivo del presente trabajo fue determinar si el AJ regula la síntesis de daidzeína, genisteína y sus glicósidos, en semillas de soja. Se utilizó un cultivar de soja Williams y un mutante que no acumula AJ en las semillas en formación. Se analizó el efecto del daño mecánico y del daño ocasionado por la chinche Piezodorus guildinii W. sobre la síntesis de isoflavonoides en semillas de soja.