Evaluación de la seguridad genotóxica de yacón, una planta medicinal Argentina.

ULLOA, JERÓNIMO; CARBALLO, MARTA A; MOREIRA SZOKALO, ROCIO A.; MUSCHIETTI, LILIANA V; REDKO, FLAVIA

Jornada; XXXVI Jornadas Argentinas Interdisciplinarias de Toxicología; 2018

El yacón (Smallanthus sonchifolius) es una planta herbácea perenne nativa de losAndes perteneciente a la familia Asteraceae. En medicina tradicional se la utilizaprincipalmente como hipoglucemiante, ya sea en infusión o como suplemento dietario.Sus hojas contienen diversos ácidos fenólicos, flavonoides y lactonas sesquiterpénicas(LS). Las LS poseen actividad antiinflamatoria, antitumoral y antiparasitaria. El objetivodel trabajo fue evaluar la seguridad genotóxica de un extracto acuoso (EA) y de unextracto enriquecido en LS (EEL) obtenido a partir de las hojas de esta especie. El EAfue preparado como infusión al 5% P/V según Farmacopea Nacional Argentina (FNA)y representa el uso tradicional de esta planta. Dada la actividad antiparasitaria de lasLS presentes en el yacón, el extracto EEL fue evaluado por su potencialidad comomedicamento herbario. La composición química se analizó mediante cromatografía encapa delgada y por espectroscopía infrarroja. Se realizaron ensayos in vitro en célulasCHO-K1 para determinar citotoxicidad y genotoxicidad. La citotoxicidad se evaluómediante el ensayo de MTT en concentraciones entre 250 - 1500 μg/mL para EA yentre 1 - 100 μg/mL para EEL, empleándose dimetilsulfóxido 2% como control positivo.El screening de genotoxicidad se realizó mediante ensayo cometa (EC) enconcentraciones de 500, 750 y 1000 μg/mL para EA, y 0.5, 1.0 y 2.0 μg/mL para EEL,usando H2O2 40 μM como control positivo. La concentración citotóxica 50% fue de1257μg/mL para el EA y 4.1μg/mL para el EEL. Respecto del EC: las concentracionesde 750 y 1000 μg/mL del EA y todas las concentraciones ensayadas del EEL,mostraron diferencias significativas (p