NanoCuKill: Nanomateriales antimicrobianos biodegradables de almidón termoplástico con nanopartículas de cobre

M. E. VILLANUEVA; M. VILLAR; G. J. COPELLO; R. DIEZ; O. LOPEZ; S. TEVES; J. A. GONZÁLEZ

Buenos Aires

Feria; Innovar: Concurso Nacional de Innovaciones; 2016

Ministerio de Ciencia Tecnología e Innovación Productiva

p { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; line-height: 120%; text-align: left; }p.western { font-size: 12pt; }p.cjk { font-family: "Arial Unicode MS"; font-size: 12pt; }p.ctl { font-family: "Mangal"; font-size: 12pt; }Estainnovadora combinación de almidón termoplástico y nanopartículasde cobre da lugar a productos de alto impacto, bajo costo yescalables, para las áreas de medicina e industria alimenticia. Porcombinación de estos componentes se producen hidrogelesantimicrobianos de amplio espectro para el tratamiento de heridasdiversas y películas para empaques alimenticios antimicrobianos queprevienen la proliferación de los microorganismos en alimentos.Estos materiales son biodegradables, biocompatibles y de menortoxicidad que los comercializados con nanopartículas de plata.