IQUIMEFA 05518
INSTITUTO QUIMICA Y METABOLISMO DEL FARMACO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Efecto de los extractos de Ilex paraguariensis sobre parámetros metabólicos en animales sometidos a dietas enriquecidas calóricamente
Autor/es:
GORZALCZANY SUSANA; COGOI LAURA; ACEVEDO CRISTINA; FERRARO GRACIELA; FILIP ROSANA
Lugar:
Posadas
Reunión:
Congreso; 5º Congreso Sudamericano de la yerba mate; 2011
Institución organizadora:
INYM - INTA - UNAM
Resumen:
El síndrome metabólico es una entidad compuesta por diversas alteraciones metabólicas abordadas hasta ahora con fármacos de síntesis. En este trabajo se evaluó el efecto producido por los extractos acuosos estandarizados de yerba mate (YM) sobre los parámetros metabólicos en animales que fueron sometidos a una dieta de alta fructosa durante 12 semanas.Los animales (ratas machos y hembras) se dividieron en 3 grupos. Un grupo recibió fructosa al 10 %, otro grupo recibió fructosa al 10 % en una infusión al 5 % de YM y el tercer grupo reciió agua (control). El tratamiento con YM no produjo cambios significaticos en los niveles de glucemia y de presión arterial media, sin embargo indujo un descenso significativo de los triglicéridos tanto en hembras como en machos. Los resultados indican el potencial uso de esta especie en patologías asociadas al síndrome metabólico.
