Agroinsumos innovadores a partir de biomasa algal de origen nacional. Sumando valor agregado a biomasa algal para fertilizar la tierra.

MERINO, DANILA; COLMAN, SILVANA; ALVAREZ, VERA A.; SALCEDO, FLORENCIA; CASALONGUÉ, CLAUDIA A.; MARTINEZ, ALEJANDRA

Buenos Aires

Exposición; Innovar 2018; 2018

El modelo de la agricultura intensiva basada en el aumento de la producción ha demandado altas cantidades de agrotóxicos. La aplicación de excesivas de dosis de fertilizantes minerales ha resultado en un dramático incremento del riesgo de difusión de nitrato y fosfato hacia los ecosistemas acuáticos. Esto conlleva a la contaminación de los recursos de agua potable y eutrofización de aguas dulces y ecosistemas marinos costeros.A nivel mundial y también en nuestro país, la agricultura actual pretende respaldarse en el concepto de Buenas Prácticas Agrícolas, la cual desde el punto vista de los fertilizantes, abonos y enmiendas exige que su aplicación esté basada en los requerimientos nutricionales del cultivo y evitar la contaminación de aguas y suelos. En este contexto, los bioestimulantes representan una alternativa altamente valorada debido a su origen orgánico y a sus bajas dosis de aplicación. Las algas marinas son excelentes candidatas como bioestimulantes agrícolas debido a su elevado contenido en fibra, macro y micronutrientes, aminoácidos, vitaminas y fitohormonas vegetales. Actúan como acondicionador del suelo y contribuyen a la retención de la humedad. Numerosos estudios han revelado un amplio rango de efectos beneficiosos de la aplicación de extractos de algas a las plantas: favorecen la germinación temprana y el establecimiento de la semilla, mejoran el desempeño y rendimiento, aumentan la resistencia a estrés biótico y abiótico y mejoran la estabilidad de los productos durante la postcosecha. Entre las algas pardas, Undaria pinnatifida representa un recurso natural renovable y abundante en las costas del Mar Argentino. Actualmente, su masiva acumulación representa un problema costero, afecta los recursos turísticos y los ecosistemas marinos y terrestres de la zona. Por lo tanto, resulta muy atractiva su utilización para el desarrollo de nuevos productos. Sin embargo, el agregado de valor a los subproductos de origen algal es aún un tema de desarrollo incipiente a nivel mundial.