Hongos del género Umbelopsis (Umbelopsidales, Mucoromycotina, Mucoromycota) y su potencial para la síntesis de lípidos

PILDAIN MARÍA BELÉN; AQUINO MARIANO; SAPARRAT MARIO

Santiago de Chile

Congreso; X Congreso Latinoamericano de Micología; 2020

Asociación Latinoamericana de Micología

Los hongos oleaginosos son fuentes alternativas de lípidos a causa de su capacidad para acumular en su biomasa cantidades de lípidos superiores al 20% (sobre la base del peso seco). Aunque ellos están ampliamente representados en diferentes phyla, aquellos pertenecientes a Mucoromycota muestran particularidades fisiológicas que los convierten en un grupo de interés para la obtención de biodiesel de segunda y tercera generación así como también para la industria alimentaria y farmacéutica. Entre estos últimos, Umbelopsis Amos & H.L. Barnett es un género recientemente asignado al orden Umbelopsidales y segregado de otros representantes del phylum sobre la base de estudios filogenéticos. Aunque Umbelopsis es un género cosmopolita, que incluye representantes con diversos roles ecológicos (micorrícicos, endófitos de raíz, fitopatógenos y saprótrofos), es escasa la información disponible sobre este género en los bosques andino-patagónicos y su potencial para la síntesis de lípidos. El objetivo de este trabajo fue identificar aislamientos pertenecientes al género Umbelopsis procedentes de madera de Nothofagus spp.y evaluar su potencial en la síntesis de lípidos. Para ello, se llevó a cabo la identificación taxonómica de 10 aislamientos, analizando diferentes caracteres morfológicos y moleculares (ITS y LSU), incluyendo cepas de referencias. También se analizó, utilizando microscopía de fluorescencia, la habilidad de 3 de estos hongos para acumular lípidos neutros (LN) al cultivarlos en medio líquido con exceso de glucosa y limitación de nitrógeno, como también la estimación de su biomasa y de sus lípidos totales (LT). Se identificaron 4 especies: U. changbaiensis, U. vinacea, U. rammaniana y U. nana/dimorpha. Mientras que la producción de LT por U. changbaiensis CIEFAP H3 solo alcanzó valores de 1,78 g/l, U. vinacea LPSC 521 y U. nana/dimorpha CIEFAP I7 revelaron niveles de 8,2 g/l y 6,94 g/l respectivamente. Estas diferencias en la producción de LT se relacionaron a la acumulación de LN en la biomasa obtenida inferida por microscopia. Este es el primer reporte sobre la producción de lípidos por U. changbaiensis.