Efecto de la inoculación con Glomus mosseae o Glomus intraradices sobre el crecimiento y el contenido de prolina como respuesta de plantas de pimiento (Capsicum annuum L.) al estrés hídrico

RUSCITTI, M.F.; RONCO, M. G.; ARANGO, M. C.; BELTRANO, J.

La plata Buenos Aires Argentina

Congreso; 30º Congreso Argentino de Horticultura. 1º Simposio Internacional sobre CultivosProtegidos.; 2007

ASAHO

La inoculación con hongos formadores de micorrizas arbusculares (HFMA) favorece la tolerancia a la sequía. El contenido de prolina es considerado un indicador de situaciones de estrés. Se evaluó, a través de parámetros de crecimiento y del contenido de prolina, la respuesta a la sequía en pimiento inoculado con HFMA en pretransplante. La siembra se realizó en tierra:perlita:vermiculita e inóculo formado por micelio y esporas  de Glomus mosseae o Glomus intraradices. A los 30 días se trasplantaron y veinte días después, la mitad de las plantas se sometieron a estrés hídrico por suspensión de riego. Sesenta días después se determinó el porcentaje de micorrización (%M), parámetros de crecimiento y contenido de prolina en hojas y raíces. El %M con G. intraradices fue del 78% y con G. mosseae, del 30%; la sequía lo disminuyó un 30% y 40% respectivamente. Las plantas con riego e inoculadas con G. intraradices presentaron mayores valores de crecimiento que las inoculadas con G. mosseae y que las no-inoculadas. En las plantas con riego, el contenido de prolina en hojas y raíces fue bajo (menor de 0.5 mM/gPF). El estrés incrementó significativamente el contenido de prolina en todos los tratamientos; en hojas, las plantas no-inoculadas lo incrementaron un 90% respecto de G. mosseae y un 50% respecto de G. intraradices. En raíz el valor de prolina de las plantas no-inoculadas duplicó al de las inoculadas. Se demuestra que la prolina es un indicador del estrés, que el pimiento realiza ajuste osmótico como respuesta y que las micorrización permiten moderar el efecto de la falta de agua.