Microorganismos del suelo y su participación en la formación de la materia orgánica: degradación de lignocelulosa

SAPARRAT M. C. N.; BÁRCENA, A.; BALATTI, P. A.

Microbiología Agrícola. Un aporte de la investigación en Argentina 2da edición

Universidad Nacional de Santiago del Estero. Magna Publicaciones (Tucumán).

Lugar: Tucumán; Año: 2013; p. 65 - 92

En el suelo coexisten diferentes procesos de transformación de la materia orgánica, los que incluyen reacciones de despolimerización, mineralización y síntesis de sustancias húmicas. Los polímeros estructurales de los residuos agrícolas y la hojarasca del mantillo forestal, como la celulosa y la lignina, son los aportes de carbono orgánico más importantes que llegan al suelo, que constituye un reservorio clave en el ciclo biogeoquímico del carbono. La transformación microbiana de celulosa y lignina en el suelo condiciona las características estructurales y químicas del mismo, lo que es crítico para la productividad del ecosistema, que se desarrolla a partir del subsistema suelo. Diferentes bacterias y hongos son los principales actores del proceso, en el que participan a través de diferentes estrategias de transformación y mecanismos. Asimismo, factores ambientales como la disponibilidad de oxígeno, pH y temperatura así como las características de los materiales lignocelulósicos son también parámetros claves de la transformación microbiana de estos polímeros. En este capítulo se analizará el rol de los microorganismos en la transformación de celulosa y lignina y como un caso de estudio se describe la participación de los hongos en la degradación de la hojarasca de Celtis ehrenbergiana y Scutia buxifolia, material que está asociado a un suelo forestal condicionado por el pH y su relación con la actividad enzimática lignocelulolítica. Además, se incluye información sobre las sustancias húmicas, precursores y su relación con la lignocelulosa en el contexto actualizado de los modelos de las sustancias húmicas y los procesos de transformación de la materia orgánica.