ESTUDIO FITOQUÍMICO Y BIOLÓGICO DEL ACEITE ESENCIAL DE BACCHARIS PUNCTULATA DC

FERRETTI, MATÍAS D; BETTUCCI, GABRIEL; LARGHI, ENRIQUE L.; RODRIGUEZ, M. VICTORIA; MARTINEZ, M. LAURAA; FERRETTI, ANABELA C.; NOCITO, ISABEL

Mendoza

Simposio; XXII Simposio Nacional de Química Orgánica; 2019

Sociedad Argentina de Investigación en Química Orgánica

Los Aceites Esenciales (AEs) están constituidos por mezclas complejas desustancias volátiles, las cuales poseen en su estructura diversos grupos funcionales pasibles de experimentar reacciones químicas durante el almacenamiento.1 Por lo expuesto, se decidió estudiar los cambios composicionales del AE de Baccharis punctulata DC producidos durante el stock a temperatura ambiente (AEt) y baja temperatura (T = -18 °C, AEf), ambos en ausencia de luz, y analizar cómo estas modificaciones influyen en su actividad biológica.La composición de los AEs fue determinada mediante CG-EM e Índice de Retención, mientras que los porcentajes relativos de cada constituyente se determinó porCG-FID. En el AEf, se encontraron en mayor proporción los monoterpenos hidrocarbonados (HC) 􀈕-pineno (44,02%), limoneno (20,13%), los sesquiterpenos HC(E)-cariofileno (2,85%) y la sumatoria del resto de los mismos (13,20%). Entre los componentes oxigenados (Ox), se detectaron monoterpenos (1,98%), espatulenol(0,73%), óxido de cariofileno (0,74%) y alismol (1,59%). Éste fue aislado y su estructura elucidada por RMN de 1H y 13C, resaltando que por primera vez se describe su presencia en el AE de B. punctulata, como en otras especies del mismo género. En el AEt se incrementó la proporción de los monoterpenos HC y de productos de oxidación. Además, se observó una disminución de los sesquiterpenos HC y se duplicó la proporción de óxido de cariofileno (1,73%) y espatulenol (1,39%). Comparando la composición de los AEf y AEt, se observó un aumento de los monoterpenos Ox, óxido de cariofileno, espatulenol, 􀈕-pineno y α-pineno.Debido a los cambios evidentes, se decidió estudiar su influencia en la actividad tripanocida y citotóxica (HepG2/C3A). Es interesante destacar que se observó mayor actividad tripanocida (c = 50 μg/mL) para el AEf en comparación con AEt, lo que podría adjudicarse al mayor porcentaje de sesquiterpenos HC presentes en el AEf.2 Por otro lado, se evaluó la citotoxicidad de los AEf y AEt (c =50 μg/mL) siendo observada una marcada disminución en la viabilidad celular sólo para el AEt, comparados con el control. La baja citotoxicidad observada en el AEf, junto a la significante actividad que presentó frente al parásito T. cruzi, ubicaría a ciertos metabolitos contenidos en dicho AE como interesantes modelos para el desarrollo de agentes tripanocidas.