RECICLADO DE CÁSCARA DE SOJA: GENERACIÓN DE PRODUCTOS DE INTERÉS INDUSTRIAL

PAVA GÓMEZ, BEATRIZ; TSAI, YI-HSUAN; SPANEVELLO, ROLANDO A.; CÁMPORA, FLORENCIA; MANGIONE, MARÍA I.; SUÁREZ, ALEJANDRA G.; CRESPO GURIDI, CARMELA; SAROTTI, ARIEL M.; PAVA GÓMEZ, BEATRIZ; TSAI, YI-HSUAN; SPANEVELLO, ROLANDO A.; CÁMPORA, FLORENCIA; MANGIONE, MARÍA I.; SUÁREZ, ALEJANDRA G.; CRESPO GURIDI, CARMELA; SAROTTI, ARIEL M.

Rosario

Jornada; XIII Jornada de Ciencia y Tecnología; 2019

Universidad Nacional de Rosario

La bioeconomía es un enfoque cada vez más aceptado como un camino válido para encontrar y promover un desarrollo económico más limpio y sustentable. Frente a esos desafíos los avances de la química ofrece oportunidades estratégicas para incrementar la eficiencia en el uso de los recursos naturales, generar opciones de innovación y nuevos negocios. El objetivo de este estudio es el aprovechamiento de subproductos agroindustriales como la cáscara de soja, motivado además por ser Argentina el tercer productor mundial esta oleaginosa, que mantiene liderazgo en las exportaciones de harina y aceite de soja, siendo una de las principales actividades industriales de la región. La pirólisis es una de las tecnologías de transformación más prometedoras, que convierte la biomasa sólida en carbón y bio-aceite, volviéndose una técnica atractiva en los últimos años. Es importante que este proceso sea selectivo para generar productos de interés industrial e intensivo para optimizar la producción y el consumo energético. Por ello, nuestro trabajo se centra en la pirólisis de la cáscara de soja, con el propósito de degradar su cadena polimérica, para generar productos químicos de valor agregado y carbón con propiedades adsortivas para su empleo como carbón activado, el cual tiene variadas aplicaciones industriales. El estudio realizado comprende la evaluación de las distintas variables que afectan el proceso pirolítico, con el fin de generar selectivamente levoglucosenona (1), un excelente material a partir del cual hemos desarrollado novedosos inductores quirales, intermediarios sintéticos claves y nuevos compuestos bioactivos con actividad anticancerígena y contra la Salmonella, Esquema 1. Los resultados obtenidos demuestran que el pre-tratamiento del material a pirolizar con cantidades catalíticas de H3PO4, a temperaturas entre 270 y 350 °C genera un condensado formado por bio-aceite (entre un 15 y 40%) y carbón (entre un 40 y 60%). La composición del material orgánico se analizó por RMN, siendo el componente principal levoglucosenona. Por otra parte, se analizó el carbón para su potencial empleo como carbón activado, demostrando tener un buen poder de adsorción; este material fue sometido a un proceso de activación que duplicó su capacidad adsortiva.