CONICET | Buscador de Institutos y Recursos Humanos

Los químicos orgánicos sintéticos podemos asociar la síntesis de productos naturales con el mitológico viaje descripto por el poeta griego Constantino Kavafis en su poema Ítaca.?Cuando zarpes hacia Ítaca,Ten la esperanza que tu viaje sea largo?Mantén a Ítaca siempre en tu mente.Arribar allí es para lo cual tu estás destinado.Pero no apresures el viaje.Mejor si dura por años??Para un químico orgánico sintético, este viaje se inicia con un objetivo definido ?la estructura de una molécula objetivo?. Durante este viaje lleno de aventuras, nos encontraremos con dificultades imprevistas que tendrán que ser resueltas y devendrán en la fuente de nuevos descubrimientos.En esta forma, estudiamos como construir moléculas complejas con importantes propiedades biológicas, desarrollamos nuevas reacciones, usamos diferentes materias primas pero también aprendemos que para satisfacer las demandas de la creciente población mundial, hay una imperiosa necesidad que las ciencias constantemente revean y promuevan un uso sustentable de nuestras reservas materiales y energéticas.El primer artículo de la Declaración de Rio1 expresa: ?Los seres humanos están en el centro del interés para un desarrollo sustentable, ellos tienen el derecho a un vida saludable y productiva en armonía con la naturaleza.?El informe de la comisión Brundtland2 definió con precisión y simpleza el concepto de sustentabilidad: ?Desarrollo sustentable es aquel que permite satisfacer las necesidades del presente sin comprometer las habilidades de las futuras generaciones a satisfacer sus propias necesidades?La demanda mundial de productos y procesos químicos eco-compatibles requiere del desarrollo de nuevas estrategias que prevengan la contaminación y utilicen fuentes renovables de carbono, pilares estos sobre los que se apoya el concepto de Química Verde. La naturaleza nos provee con cuantiosas cantidades de carbono renovable como son los carbohidratos en su forma de celulosa, hemicelulosa, o almidón, compuestos aromáticos derivados de la lignina e hidrocarburos a partir de triglicéridos. Los químicos orgánicos estamos aprendiendo a convertir estas estructuras de la naturaleza en productos con valor agregado.En este caso se describirá la evolución que fue realizando nuestro grupo de investigación en el uso de azúcares como fuente de materia prima, inicialmente empleando monosacáridos como la glucosa en la síntesis de intermediarios avanzados de agentes tripanocidas y posteriormente mediante la degradación térmica de celulosa con el fin de obtener derivados de azúcares raros con potenciales usos en la industria farmacéutica. Esta evolución no solo implica el uso de materia prima obtenida de materiales de desecho, pero también el estudio de procesos energéticamente más eficientes como la irradiación por microondas, o el estudio de reacciones sin solventes o en agua