IQUIR 05412
INSTITUTO DE QUIMICA ROSARIO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Reciclado de subproductos industriales en la búsqueda de productos bioactivos y de alto valor agregado
Autor/es:
RODRÍGUEZ, A.; FURLÁN, R. L.; SAROTTI, A. M.; SAROTTI, A. M.; SUÁREZ, A. G.
Lugar:
Carlos Paz
Reunión:
Simposio; XVIII Simposio Nacional de Química Orgánica; 2011
Institución organizadora:
SAIQO
Resumen:
Los resultados obtenidos demuestran que las condiciones del proceso pirolítico se pueden ajustar para obtener selectivamente productos de alto valor agregado, que constituyen importantes sintones quirales, como levolgucosenona y además, se ha logrado generar mezclas de productos de una gran diversidad molecular, en las cuales se detectó la formación de compuestos con interesante actividad inhibitoria hacia las enzimas evaluadas.
