INGAR 05399
INSTITUTO DE DESARROLLO Y DISEÑO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
IMPACTO DEL USO DE RESIDUOS EN EL DISEÑO Y OPERACIÓN DE UNA CADENA DE SUMINISTROS PARA LA PRODUCCIÓN DE ETANOL
Autor/es:
VANZETTI, NICOLÁS; FUMERO, YANINA; MONTAGNA, JORGE M.; CORSANO, GABRIELA
Lugar:
BUENOS AIRES
Reunión:
Congreso; CAIQ 2015 - VIII CONGRESO ARGENTINO DE INGENIERÍA QUÍMICA; 2015
Institución organizadora:
ASOCIACIÓN ARGENTINA DE INGENIEROS QUÍMICOS
Resumen:
En este trabajo sedesarrolla un modelo multiobjetivo (maximizar ganancias-minimizar impactoambiental) para el diseño óptimo de una cadena de suministro para la producciónde etanol a partir de mieles provenientes de diversas plantas de azúcar.Simultáneamente se obtiene el diseño de cada planta instalada y la programacióndetallada de su producción, esto último modelado mediante campañas mixtas deproducción. El impacto ambiental causado por la producción de etanol es medidoa través de los efluentes generados en cada planta. Para minimizar esteimpacto, se propone producir levaduras de dos tipos. De esta forma, el problemamultiobjetivo es resuelto maximizando la función económica para diferentesvalores permitidos de efluentes, generando un conjunto de soluciones posibles. A través de un caso de estudio, se muestra la potencialidad del enfoquepropuesto, que sirve como herramienta al momento de diseñar una cadenasustentable y permite analizar diferentes escenarios.
