Bioindicadores de estrés en esquila in vivo de guanacos

ODEON MM; DE FINO F

Valdivia

Congreso; IV Encuentro Internacional de Investigadores en Bienestar Animal; 2019

Bioindicadores de estrés en esquila in vivo de guanacosEl Grupo de Especialistas en Camélidos Sudamericanos considera al bienestar animal (BA) un elemento clave y fundamental de las experiencias de esquila y manejo de camélidos silvestres.En la Provincia del Chubut, Argentina, se encuentra ubicada la Estancia Don José, que es el lugar donde se llevan acabo todas las actividades del Proyecto GuenGuel. El cual forma parte el Proyecto de Producción de Fibras Especiales de la Patagonia, en el marco del cual, Guenguel produce y ofrece al mundo fibras naturales.Los tópicos referidos a BA fueron omitidos en experiencias de esquila in vivo de camélidos sudamericanos durante mucho tiempo, por eso la importancia del estudio científico en este área. Con este objetivo, durante la captura y esquila en la Estancia Guenguel se realizaron tomas de muestras para evaluar el estado sanitario (hisopados oculares, nasales, muestra de materia fecal y suero) e indicadores de estrés en sangre (frotis, cortisol, glucosa y proteínas plasmáticas).Se capturaron 42 animales luego del arreo en la estancia, las prácticas se realizaron siguiendo normas de manejo para el aprovechamiento de camélidos silvestres bajo el concepto de BA, las cuales indican: 1Contar con personal capacitado 2Contar con capacidad técnica de las agencias gubernamentales para fiscalizar un manejo adecuado. (estuvo presente personal de Dirección de Flora y Fauna Silvestre de la Provincia) 3Se adoptaron criterios de BA dentro de los marcos regulatorios de la actividad 4Realizar un monitoreo asociado que permita evaluar el impacto real de las actividades. En este punto se desarrolló el presente trabajo sumado al análisis del estado sanitario de los animales, estos estudios estuvieron enmarcados dentro de un proyecto GEF tendiente a realizar la actividad en el marco dictado por el protocolo de Nagoya.El Plan Nacional de Manejo de guanacos (de Argentina) se estipula un tiempo máximo de encierro en los corrales de 48 horas, aunque estudios recientes han demostrado que a partir de las 21 horas de encierro los animales muestran una mayor frecuencia de conductas de malestar. En este caso, los animales tuvieron un promedio de 24 horas de encierre. La maniobra completa de sujeción-volteo-esquila-liberación se realizó en forma continua en el menor tiempo posible. Se compararon dos grupos con diferentes tiempos de descanso pre-esquila en el corral. Los resultados obtenidos indican que el grupo con 4 horas adicionales de descanso presenta menores niveles significativos de cortisol (p ˂0.05), número de neutrófilos (p˂0.05) y proteínas plasmáticas (p ˂0.05) durante la esquila (no se registraron lesiones ni cortes). Los resultados podrían indicar que los animales necesitan un período de horas para la adaptación al encierre o bien que al ser menor el número de animales en el corral luego de la primer sesión de esquila los animales muestran menores niveles de malestar. Para diferenciar efectos habría que realizar un diseño en diferentes corrales, respetando la misma superficie por animal en ambos manejos.