BIANCHI, MARÍA AGOSTINA; BENITEZ, ELISA INÉS

Análisis de azúcares totales, glucosa, fructosa, sacarosa y lactosa a muestras de panificados

2023-03-01/2023-03-06; p. 1 - 4

Química; Alimentos;

BIANCHI, MARÍA AGOSTINA; BENITEZ, ELISA INÉS

Análisis de azúcares totales: glucosa, fructosa y sacarosa en dulce de mamón y pepinos en vinagre

2023-04-03/2023-04-05; p. 1 - 1

Química; Alimentos;

BIANCHI, MARÍA AGOSTINA; BENITEZ, ELISA INÉS

Análisis de azúcares totales y añadidos a muestras de panificados: maltotriosa, maltosa, lactosa, sacarosa, glucosa y fructosa

2023-04-03/2023-04-11; p. 1 - 2

Química; Alimentos;

BIANCHI, MARÍA AGOSTINA; LATAZA ROVALETTI, MARÍA MERCEDES; BENITEZ, ELISA INÉS

INFORME DE SEGUIMIENTO DE LA VIDA ÚTIL DE CERVEZA ENVASADA EN LATA MEDIANTE ESPECTROSCOPIA DE INFRARROJO CERCANO Y ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO ESPECÍFICO

2025-01-01/2025-04-08; p. 1 - 2

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas;