GUIOTTO. ESTEFANIA N.; TOMÁS, MABEL C.

Ensayo acelerado de estabilidad oxidativa (Rancimat) de materia grasa sin extracción (aceite de chía) y con extracción previa (chía triturada)

2015-11-15/2015-12-10;

Química; Alimentos;

GUIOTTO, ESTEFANIA NANCY; IXTAINA, VANESA Y.

Ensayo acelerado de estabilidad oxidativa (Rancimat) con extracción previa de materia grasa

2024-03-01/2024-03-22;

Química; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar;

GUIOTTO, ESTEFANIA NANCY; IXTAINA, VANESA Y.

Ensayo acelerado de estabilidad oxidativa (Rancimat)

2024-11-04/2024-11-22;

Química; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar;