INVESTIGADORES
RODONI Luis Maria
informe técnico
Título:
Informe Técnico Firmeza de Tomate
Autor/es:
LIC. FACUNDO MASSOLO; LIC. LUIS RODONI; DRA. LAURA LEMOINE; ING. AGR. JOAQUÍN HASPERHUÉ; DRA. ANALÍA CONCELLÓN; DRA. ALICIA CHAVES; DR. ARIEL VICENTE
Fecha inicio/fin:
2009-08-01/2009-11-30
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Produccion vegetal-Pasturas
Descripción:
Los objetivos fueron evaluar si existen diferencias en atributos asociados con el sabor o valor nutricional de frutos de tomate "Elpida", "Torry" y la línea 254273 en madurez de consumo.
