IPROBYQ 25157
INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
VALIDACIÓN DE MÉTODO CROMATOGRÁFICO PARA DETERMINACIÓN DE IVERMECTINA EN TEJIDOS BOVINOS
Autor/es:
FEDERICO AZCÁRATE; CARLOS E. BOSCHETTI; JUAN MANUEL SILVA
Fecha inicio/fin:
2019-05-01/2019-06-30
Páginas:
1-12
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Produccion animal-Bovina
Descripción:
El presente informe técnico presenta los resultados de la puesta a punto y la validación de unmétodo cromatográfico (HPLC) con detección de arreglos de diodos (DAD) para la cuantificaciónde concentraciones residuales de la molécula antiparasitaria ivermectina en diferentes tejidoscomestibles de bovinos. Asimismo, dicho método analítico debe cumplimentar los requisitosnecesarios para ser aplicado a un estudio de administración de diferentes formulaciones e intervalos posológicos en animales de cebadero (engorde) con destino a consumo humano.Las concentraciones objetivo para el método de HPLC mencionado son las que establece laResolución 559/2011 del SENASA para los tejidos bovinos destinados al consumo humano.De los resultados presentados en este reporte, se concluye que se cumplió con los puntosnecesarios de validación de un método analítico para la determinación de ivermectina en tejidosbovinos (músculo, riñón, hígado, grasa), empleando HPLC con detección UV-Vis. El método validado tiene alcance dentro delrango de 0,011 a 0,200 mg/Kg.
