ITA-NOA 24624
INSTITUTO DE TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL DEL NOROESTE ARGENTINO
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Informe técnico
Autor/es:
CANSECO GRELLET A; VERA L; CASTAGNARO A; PEREIRA C; AHMED P
Fecha inicio/fin:
2016-08-01/2016-10-24
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Otros campos
Descripción:
Por el objetivo planteado por la EEAOC de prestar apoyo a las destilerías tucumanas durante la zafra 2016, se inició un seguimiento de los procesos fermentativos efectuados por las mismas.
