BECAS
LOPEZ RIVAS Diego Manuel
datos académicos
Título/s
Licenciado en Nutrición
Categoría
INTERNA DOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de Procesos
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Especialidad
Envasado y conservación de alimentos
Tema
ENVASES TERMOMOLDEADOS ACTIVOS Y BIODEGRADABLES COMO BIOPROSERVANTES DE ALIMENTOS
Tema en inglés
ACTIVE AND BIODEGRADABLE THERMOFORMED PACKAGING AS FOOD BIOPROSERVATIVES
Palabras clave
ENVASES BIODEGRADABLES // BACTERIOCINAS // BIOPRESERVACIÓN VEGETALES
Palabras clave en inglés
BIODEGRADABLE PACKAGING // BACTERIOCINS // VEGETABLES BRIOPRESERVATION
Director
IBARGUREN, CAROLINA / INV ADJUNTO
Co-director
SLAVUTSKY, ANIBAL MARCELO / INV ADJUNTO
Lugar de trabajo
[INIQUI] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA -
[CCT SALTA JUJUY] CENTRO CIENTIFICO TECNOLÓGICO CONICET SALTA-JUJUY -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT SALTA JUJUY] CENTRO CIENTIFICO TECNOLÓGICO CONICET SALTA-JUJUY -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
