INVESTIGADORES
GARCÍA Elisa Mariana
datos académicos
Título/s
Doctor en Alimentos. Orientación Ciencia
Licenciada en Química
Licenciada en Química
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Ciencias Agrarias
Ciencias Quimicas
Ciencias Quimicas
Disciplina desagregada
QUIMICA-AGRICOLA
Campo de aplicación
Produccion animal
Produccion vegetal-Forrajes
Produccion vegetal-Forrajes
Especialidad
Especialidad Ciencia y tecnología de alimentos - antioxidantes naturales - nutricion de rumiantes
Tema
Especies vegetales autóctonas como recurso forrajero y fuente de metabolitos secundarios. Taninos condensados como moduladores del metabolismo ruminal in vitro para el desarrollo tecnológico de suplementos para la alimentación animal.
Tema en inglés
Autochthonous plant species of regional interest as a source of secondary metabolites as a forage resource in animal feeding. Condensed tannins as modulators of ruminal metabolism in vitro.
Palabras clave
ESPECIES AUTÓCTONAS // TANINOS CONDENSADOS // BIOHIDROGENACIÓN RUMINAL
Palabras clave en inglés
AUTOCHTHONOUS SPECIES // CONDENSED TANNINS // RUMINAL BIOHYDROGENATION
Director
NAZARENO, MONICA AZUCENA / INV PRINCIPAL
Co-director
ARROQUY, JOSE IGNACIO / INV INDEPENDIENTE
Lugar de trabajo
FACULTAD DE AGRONOMIA Y AGROINDUSTRIAS -
[UNSE] UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO -
[UNSE] UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO -
