BECAS
ADARO Mauricio Omar
datos académicos
Título/s
DOCTOR EN QUIMICA
Ingeniero en Alimentos
Ingeniero en Alimentos
Categoría
POS-DOCTORAL (INTERNA)
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos
Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva
Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva
Especialidad
ALIMENTO PARA LACTANTES Y NIÑOS ALÉRGICOS A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA
Tema
INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE UN INNOVADOR ALIMENTO A BASE DE LECHE DE CABRA PARA LACTANTES Y NIÑOS ALÉRGICOS A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA (APLV)
Tema en inglés
RESEARCH AND DEVELOPMENT OF AN INNOVATIVE GOAT MILK-BASED FOOD FOR INFANTS AND CHILDREN ALLERGIC TO COW'S MILK PROTEINS
Palabras clave
ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LECHE // NUTRICIÓN EN LACTANTES // LECHE DE CABRA
Palabras clave en inglés
ALLERGY TO MILK PROTEINS // INFANT NUTRITION // GOAT MILK
Director
BARBERIS, SONIA ESTHER / INV INDEPENDIENTE
Co-director
VEGA, ALBA EDITH
Lugar de trabajo
AREA MICROBIOLOGIA -
FACULTAD DE QUIMICA BIOQUIMICA Y FARMACIA -
[UNSL] UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS -
FACULTAD DE QUIMICA BIOQUIMICA Y FARMACIA -
[UNSL] UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS -
