INVESTIGADORES
DAGLIO Yasmin
datos académicos
Título/s
Doctora en Ciencias Biológicas
Licenciada en Ciencias Biológicas
Licenciada en Ciencias Biológicas
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ciencias Quimicas
Ciencias Quimicas
Disciplina desagregada
QUIMICA-AGRICOLA
Campo de aplicación
Recursos naturales renovables
Produccion vegetal-Frutas
Produccion vegetal-Frutas
Especialidad
Metabolitos asociados a la pared celular de arándanos
Tema
Uso de tratamientos precosecha con silicatos y calcio para reducir el ablandamiento y extender la vida poscosecha de hortalizas de hoja: aspectos tecnológicos y bioquímicos.
Tema en inglés
Use of preharvest silicate and calcium treatments to reduce softening and extend the postharvest life of leafy vegetables: technological and biochemical aspects.
Palabras clave
POLISACÁRIDOS // LECHUGA // SILICATO
Palabras clave en inglés
POLYSACCHARIDES // LETTUCE // SILICATE
Director
STORTZ, CARLOS ARTURO / INV. SUPERIOR AD-HONOREM
Co-director
VICENTE, ARIEL ROBERTO / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[CIHIDECAR] CENTRO DE INVESTIGACIONES EN HIDRATOS DE CARBONO -
[OCA - CDAD. UNIVERSITARIA] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[OCA - CDAD. UNIVERSITARIA] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
