INVESTIGADORES
DAGLIO Yasmin
datos académicos
Título/s
Doctora en Ciencias Biológicas
Licenciada en Ciencias Biológicas
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ciencias Quimicas
Disciplina desagregada
QUIMICA-AGRICOLA
Campo de aplicación
Recursos naturales renovables
Produccion vegetal-Frutas
Especialidad
Metabolitos asociados a la pared celular de arándanos
Tema
CAMBIOS EN LA PARED CELULAR Y ACTIVIDAD DE ENZIMAS ASOCIADAS DURANTE EL ALMACENAMIENTO EN VARIEDADES DE ARÁNDANO CON TASA DE ABLANDAMIENTO CONTRASTANTE
Tema en inglés
CHANGES IN THE CELL WALL AND THE ACTIVITY OF ASSOCIATED ENZYMES DURING STORAGE OF BLUEBERRY VARIETIES WITH CONTRASTING SOFTENING RATE
Palabras clave
PARED CELULAR // ARÁNDANOS // ALMACENAMIENTO
Palabras clave en inglés
CELL WALL // BLUEBERRY // STORAGE
Director
STORTZ, CARLOS ARTURO / INV SUPERIOR
Co-director
VICENTE, ARIEL ROBERTO / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[CIHIDECAR] CENTRO DE INVESTIGACIONES EN HIDRATOS DE CARBONO -
[OCA - CDAD. UNIVERSITARIA] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -