Magister en tecnología e Higiene de los Alimentos
Medica veterinaria

PROFESIONAL PRINCIPAL

TAREAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR POR EL AGENTE EN EL SIGUIENTE PERÍODO (2024) 1. Tareas Institucionales Coordinación y organización de tareas de las comisiones de Seguridad e higiene y Gestión de calidad del IGEVET (relevamiento factores de riesgo solicitado por la ART CONICET); relevamiento sustancias cancerígenas Res 81/19 (Cancerígenos) y gestión de residuos patológicos y líquidos especiales, entre otros. Representar al IGEVET en la comisión de Gestión de Calidad y Seguridad e Higiene en la FCV-UNLP. Difusión de procedimientos de Gestión de Calidad y Seguridad e Higiene de la FCV-UNLP. Colaboración en la redacción de manual de procedimientos administrativos del IGEVET (actualización). Colaboración en la actualización de los procedimientos e instructivos de Laboratorio de Genética de Animales Domésticos (GAD). Colaboración en la implementación del Sistema de Gestión de calidad en el Laboratorio de Producción de embriones in vitro (IGEVET). Laboratorio acreditado SENASA. Gestionar los trámites para la solicitud de los certificados de exención impositiva (ROECyT) para la importación de reactivos y equipamiento y los permisos de importación (SENASA). Capacitación interna de becarios doctorales ingresantes y pasantes. Aspectos a tener en cuenta en el trabajo diario en el laboratorio desarrollado en el Instituto. Participación en evaluaciones del Organismo Argentino de Acreditación en el marco del convenio de cooperación con el CONICET. 2. Tareas docentes Colaboración docente en el curso Genética General de la FCV-UNLP (I cuatrimestre) y en el curso optativo Genética Forense Veterinaria FCV-UNLP (II cuatrimestre). Docente de la Pasantía de posgrado FCV-UNLP: Técnicas de Genética Molecular aplicadas a la identificación y caracterización de bovinos y equinos (Exp. 0600- 579103/00-001). Desde 2016. 3. Tareas de Investigación y extensión Participante del Proyecto de Incentivos FCV-UNLP V287 III parte. (2020-2024). Colaboración en el proyecto de extensión de la FCV-UNLP Tambo: calidad de leche. Desde 2010 a la fecha. 4. Personal Técnico: PICT2020 ?Investigación de los factores genéticos de enfermedades con impacto sanitario productivo en el ganado equino de Argentina?. Código y tipo: PICT 2020 -SERIE A - 00015. CONVENIO DE ASISTENCIA TECNICA: Proyecto Brangus. Inicio agosto 2023 (Convenio aprobado por Res. 1051/2019. IF-2019-18855617-APN-GVT#CONICET). 5. Tareas de Servicios a terceros Colaboración en el STAN del IGEVET: recepción de consultas desde la página Web, recepción de muestras, preparación de presupuestos y envío de informes. Participación en los STANs del GAD, coordinando los flujos, procedimientos y protocolos de trabajo para cumplir con las normas de calidad (ISO 17025:2017). Responsable del STAN 6164 Título: Capacitación a integrantes de la cadena productiva láctea bovina. Aspectos a tener en cuenta desde la obtención de leche de calidad hasta la elaboración de productos lácteos. Desde marzo 2023. Asesoramiento a laboratorios de industrias alimentarias en el desarrollo e implementación de la Norma ISO 17.025 vigente.

GIOVAMBATTISTA, GUILLERMO / INV PRINCIPAL

[IGEVET] INSTITUTO DE GENETICA VETERINARIA "ING. FERNANDO NOEL DULOUT" -
[CCT LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -