Magister en tecnología e Higiene de los Alimentos
Medica veterinaria

PROFESIONAL PRINCIPAL

TAREAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR POR EL AGENTE EN ELSIGUIENTE PERÍODO (2025) 1. Tareas Institucionales: Coordinación y organización de tareas de las comisiones de Seguridad e Higiene y Gestión de calidad del IGEVET (relevamiento factores de riesgo solicitado por la ART CONICET); relevamiento sustancias cancerígenas Res 81/19 (Cancerígenos) y gestión de residuos patológicos y líquidos especiales, entre otros. Representar al IGEVET en la comisión de Gestión de Calidad y Seguridad e Higiene en la FCV-UNLP. Difusión de procedimientos de Gestión de Calidad y Seguridad e Higiene de la FCV-UNLP. Colaboración en la redacción de manual de procedimientos administrativos del IGEVET (actualización). Colaboración en la actualización de los procedimientos e instructivos de Laboratorio de Genética de Animales Domésticos (GAD) y otras líneas de trabajo del IGEVET. Colaboración en la implementación del Sistema de Gestión de calidad en el Laboratorio de Producción de embriones in vitro (IGEVET), el que ha sido acreditado por el SENASA. Gestionar los trámites para la solicitud de los certificados de exención impositiva (ROECyT) para la importación de reactivos y equipamiento y los permisos de importación y exportación de muestras (SENASA). Capacitación interna de becarios doctorales ingresantes y pasantes. Aspectos a tener en cuenta en el trabajo diario en el laboratorio desarrollado en el Instituto. Participación en evaluaciones del Organismo Argentino de Acreditación en el marco del convenio de cooperación con el CONICET. 2. Tareas docentes: Jefe de trabajos prácticos en el curso Genética General (I cuatrimestre) y en el curso optativo Genética Forense Veterinaria (II cuatrimestre), ambos pertenecen a la carrera de Ciencias Veterinarias (FCV-UNLP). Docente de la Pasantía de posgrado FCV-UNLP: Técnicas de Genética Molecular aplicadas a la identificación y caracterización de bovinos y equinos (Exp. 0600- 579103/00-001), desde 2016. 3. Tareas de Investigación y extensión: Integrante de los siguientes Proyectos: Incentivos FCV-UNLP V287 IV parte. (2025-2028); Tambo: calidad de leche? (2010 a la fecha); CCEU 2023 de la UNLP ?Producción pecuaria para autoconsumo. El aporte de los animales de granja en la nutrición y la economía familiar.? En ejecución Especialización en extensión universitaria (FCV-UNLP). 4. Personal Técnico: PICT2020 Investigación de los factores genéticos de enfermedades con impacto sanitario productivo en el ganado equino de Argentina. Código y tipo: PICT2020 -SERIE A - 00015. CONVENIO DE ASISTENCIA TECNICA: Proyecto Brangus. Inicio agosto 2023 (Convenio aprobado por Res. 1051/2019. IF-2019-18855617-APN-GVT#CONICET). Designación como representante del IGEVET en la red de vinculadores CONICET- Sistema SOS- 4/7/25 AÑO 19° ACTA Nº 156. 5. Tareas de Servicios a terceros Colaboración en los STAN del IGEVET: recepción de consultas desde la página Web, recepción de muestras, preparación de presupuestos y envío de informes. Participación en los STANs del GAD, coordinando los flujos, procedimientos y protocolos de trabajo para cumplir con las normas de calidad (ISO 17025:2017). Responsable del STAN 6164 Título: Capacitación a integrantes de la cadena productiva láctea bovina. Aspectos para tener en cuenta desde la obtención de leche de calidad hasta la elaboración de productos lácteos. Desde marzo 2023. Asesoramiento a laboratorios de industrias alimentarias en el desarrollo e implementación de la Norma ISO 17.025 vigente.

GIOVAMBATTISTA, GUILLERMO / INV PRINCIPAL

[IGEVET] INSTITUTO DE GENETICA VETERINARIA "ING. FERNANDO NOEL DULOUT" -
[CCT LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -