ALIVERTI VIRGINIA; LASTA GREGORIO

Capitulo 3; Todo bicho que camina...De donde viene y adonde va la carne que le compramos a nuestro carnicero amigo

El parrillero científico: trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino.

Año: 2014; p. 1 - 224

ALIVERTI VIRGINIA; PERAL GARCIA PILAR

LEGISLACIÓN, CERTIFICACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LABORATORIOS

GENETICA FORENSE NO HUMANA

Lugar: La Plata; Año: 2014;