Magister en Tecnología de los Alimentos
Especialista en Tecnología de los Alimentos
Licenciada en Ciencias Químicas

PROFESIONAL ADJUNTO

Mantenimiento preventivo equipos GC. Gestionar la calibración externa de los mismos, ya que es un requerimiento del sistema de calidad implementado en el laboratorio. Compra de insumos y consumibles de cromatografía gaseosa. Gestión de compra de solventes y reactivos. Gestión de residuos peligrosos del CITAAC. Mantenimiento y mejora continua del sistema de gestión de calidad. Ahora que está activo el GC de Agrarias, es necesario adecuar los protocolos para allá. Nuevos procedimientos para mantenimiento preventivo de equipos e instalaciones del laboratorio. Implementación de un sistema de gestión de calidad en todo el Instituto. Determinaciones de Terpenos en aceites esenciales de diversas plantas aromáticas (STAN 6041). Determinación de TPH en muestras de agua y suelo (STAN 2897). Determinación de THC y CDB en muestras de flores de canabis (STAN 7155). Determinación de plaguicidas organoclorados en sangre de pingüino, puesta a punto y determinación en muestras reales. Se realizó finalmente en 2025. Representante a nivel nacional del Comité de Data Sharing- RALACA. Participación en el grupo de Soberanía Alimentaria de CITAAC. Coordinación de informes y compras por SEDRONAR para LIBIQUIMA- CITAAC. Coordinación del comité de Higiene y Seguridad de CITAAC. Miembro de RACME en la comisión de Control de Calidad. Puesta a punto de metodologías en HPLC MS. Glifosato y Canabinoides Colaboración en la adecuación de las instalaciones en Agrarias para la colocación de GC FID/BID/MS. Puesta a punto de metodologías en el nuevo GC MS/FID/BID. Determinación de ceras naturales en piel de manzana. Medición de Etileno en galpones de empaque.

VENTURINO, ANDRES / INV PRINCIPAL

[SUB-SEDE LIBIQUIMA-CITAAC] LABORATORIO DE INVESTIGACIONES BIOQUIMICAS Y QUIMICAS DEL AMBIENTE -
[CITAAC] CENTRO DE INVESTIGACIONES EN TOXICOLOGIA AMBIENTAL Y AGROBIOTECNOLOGIA DEL COMAHUE -
[CCT PATAGONIA CONFLUENCIA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - PATAGONIA CONFLUENCIA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -