PROFESIONAL PRINCIPAL

Continuará con la planificación, desarrollo, optimización, y ejecución de técnicas analíticas y experimentales y manejo y mantenimiento de equipos como también asesoramiento a becarios. Continuará con su participación en los proyectos de investigación: CAID 2020 Proy. 50620190100005LI. "Ingeniería de encapsulación y recubrimientos en alimentos". Director: Dra S. Zorrilla. PIP 2021-2023 Proy. 11220200100440CO "Ingeniería de diseño de procesos de encapsulación y recubrimiento de interés para la industria de alimentos". Director: Dra S. Zorrilla PICT 2019 N° 209 Grupo de Reciente Formación (Agencia I+D+i): ?Formación de recubrimientos reducidos en azúcares y grasas sobre sustratos alimenticios?. Directora: Dra. Bárbara E. Meza. CAI+D PI TIPO II 50620190100005LI (UNL), ?Ingeniería de encapsulación y recubrimiento en alimentos?. Director: Dr. J. M Peralta. CAI+D 2020, proyecto 5062190100043LI. ?Producción de un alimento funcional de base láctea: caracterización fisicoquímica y nutricional, y estudio de factibilidad para un adecuado cambio de escala? Director: Dr. G. Sihufe. También continuará con su participación en los STAN: Caracterización reológica de materiales mediante un reómetro RheoStress (ST 4174) Asistencia técnica y uso de Cámara Ambiental Tabai PR 4GM (ST 4751). Liofilización de alimentos y otros materiales de aplicación en la industria alimenticia (ST 5240. Continuará con su capacitación participando en cursos, seminarios, webminars, etc. con el objetivo de incrementar conocimientos y optimizar capacidades de uso de equipos, ejecución de tares experimentales y analíticas y realización de servicios y capacitación en higiene, seguridad laboral y bioseguridad. Además se prevé su participación en trabajos a ser presentados en reuniones científicas y/o publicadas en revistas científicas. Continuará integrando el Comité de Seguridad Laboral, Higiene y Bioseguridad del INTEC, creada por resolución de Director 001/19.

BERLI, CLAUDIO LUIS ALBERTO / INV PRINCIPAL

[INTEC] INSTITUTO DE DESARROLLO TECNOLOGICO PARA LA INDUSTRIA QUIMICA -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -