PENCI C.; CARRILLO PARRA, ESTEBAN; ARANIBAR, CAROLINA; RIBOTTA, PABLO

DESARROLLO TECNOLOGICO: Efectos de las variables de extrusión de proteínas de maíz (gluten meal)

2023-12-01 / 2023-12-01

Alimentos

RIBOTTA, PABLO D.; PILONI, ROXANA; PALAVECINO, PABLO; BARRERA, GABRIELA; CARRILLO PARRA, ESTEBAN; ARANIBAR, CAROLINA

Desarrollo tecnologico: Obtencion de harinas extrusadas de maiz, arveja, garbanzo y fecula y curs de formación

2023-12-01 / 2024-02-01

Alimentos

BARRERA, GABRIELA; PALAVECINO, PABLO; CARRILLO PARRA, ESTEBAN; ARANIBAR, CAROLINA; RIBOTTA, PABLO D.

DESARROLLO TECNOLOGICO. EXTRUSIÓN HARINAS LEGUMBRES

2024-07-01 / 2024-09-01

Alimentos

ARANIBAR, CAROLINA; BARRERA, GABRIELA; CARRILLO PARRA, ESTEBAN; RIBOTTA, PABLO D.; PALAVECINO, PABLO

DESARROLLO TECNOLOGICO: EXTRUSIÓN HARINAS DE MAIZ NIXTAMALIZADA

2024-10-01 / 2025-04-01

Alimentos

BARRERA, GABRIELA; PALAVECINO, PABLO; CARRILLO PARRA, ESTEBAN; ARANIBAR, CAROLINA; RIBOTTA, PABLO

DESARROLLO TECNOLOGICO. EXTRUSIÓN HARINAS DE MEZCLAS DE SEMOLA DE MAIZ Y HARINA DE MANI

2024-11-01 / 2024-12-01

Alimentos

ARANIBAR, CAROLINA; CARRILLO PARRA, ESTEBAN; PALAVECINO, PABLO; RIBOTTA, PABLO D.; BARRERA, GABRIELA

DESARROLLO TECNOLOGICO: EXTRUSIÓN HARINAS DE GARBANZO

2025-02-01 / 2025-03-01

Alimentos

CARRILLO PARRA, ESTEBAN; ARANIBAR, CAROLINA; BARRERA, GABRIELA; RIBOTTA, PABLO

DESARROLLO TECNOLOGICO: EXTRUSIÓN DE ALMIDON DE ARVEJA

2025-08-01 / 2025-09-01

Alimentos

ARANIBAR, CAROLINA; RIBOTTA, PABLO D.; CARRILLO PARRA, ESTEBAN; BARRERA, GABRIELA

desarrollo tecnologico: EXTRUSIÓN HARINAS DE MAIZ Y ARROZ

2025-07-01 / 2025-07-01

Alimentos