INVESTIGADORES
MASSA Agueda Elena
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de ácidos grasos de aceites de origen marino, mediante cromatografía gaseosa.
Autor/es:
LAMAS, DANIELA; MASSA, AGUEDA
Fecha inicio:
2019-07-01
Fecha finalización:
2019-09-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos marin
Descripción:
Determinación del contenido de ácidos grasos saturados monoinsaturados y poliinsaturados de 4 muestras de pescado. Metodo. Cromatografia Gaseosa
