INVESTIGADORES
GARCIA Maria Alejandra
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación del contenido de amilosa de una muestra de almidón de papa.
Autor/es:
MONROY, Y.; GARCIA, M.A.
Fecha inicio:
2019-04-01
Fecha finalización:
2019-04-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
?Determinación del contenido de amilosa de una muestra de almidón de papa. Solicitante: Fac. de Ciencias Exactas y Naturales UBA. Abril 2019.
