INVESTIGADORES
HEBERT Elvira Maria
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Functional Properties, BioEnhancing and release of Biopeptides from Oilseed Proteins and Legumes
Autor/es:
GARRO, M.; SAVOY DE GIORI, G.; AGUIRRE, L.; HEBERT, E. M.
Fecha inicio:
2008-03-01
Fecha finalización:
2010-12-01
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
biotecnología
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
2008-2010. Convenio de cooperación internacional bilateral ARG/RPO (Argentina-India).Functional Properties, BioEnhancing and release of Biopeptides from Oilseed Proteins and Legumes Directores: Dr. Purnima Kaul Tiku (india), Dra. Marisa Garro CERELA (Argentina)
