INVESTIGADORES
QUIBERONI Andrea Del Lujan
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Contrato para actividades de análisis de laboratorio: análisis microbiológicos en leche y productos lácteos (Expte UNL N°431631)
Autor/es:
REINHEIMER, J.; SUÁREZ, V.; QUIBERONI, A.; CAPRA, M. L.
Fecha inicio:
2003-02-01
Fecha finalización:
2005-02-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Realizar diversos análisis microbiológicos en leche cruda, leche pasteurizada y productos lácteos de la Empresa, tendientes a un Control de Calidad general en los procesos.Se efectuarán las determinaciones correspondientesaplicando las técnicas convencionales y de uso corriente en el INLAIN.
