INVESTIGADORES
QUIBERONI Andrea Del Lujan
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Contrato para actividades de análisis de laboratorio: detección de bacteriofagos (Expte UNL N°436526)
Autor/es:
REINHEIMER, J.; SUÁREZ, V.; QUIBERONI, A.; BINETTI, A.
Fecha inicio:
2003-07-01
Fecha finalización:
2005-07-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Control de la presencia de fagos de bacterias lácticas en muestras de suero de queserías industriales.Se efectuarán las determinaciones correspondientes aplicando las técnicas indicadas por la Empresa (Phage test Method for Routine Análisis of DELVO-TEC Cultures).
