INVESTIGADORES
PINOTTI Adriana Noemi
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación del efecto del producto sazonador Dali para carnes asadas sobre la calidad de las mismas
Autor/es:
ZARITZKY, N.; BERTOLA, N; PINOTTI, A; RIVERO, S
Fecha inicio:
2011-10-01
Fecha finalización:
2011-11-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva
Descripción:
Determinación del efecto del producto sazonador Dali para carnes asadas sobre la calidad de las mismas
