SELING GIULIANA SILVINA; RIVERO, ROY C.; CELINA VERA; MARIA LAURA ALMEIDA; ROCHE ZOE; VERONICA BUSC; BUERA, M. PILAR

EFECTO DEL ESTADIO DE MADUREZ EN EL PERFIL CROMÁTICO Y BIOACTIVO DE EXTRACTOS DE Schinus Molle

XIX Congreso CyTAL® 2025

Lugar: Buenos Aires; Año: 2025;

SELING GIULIANA SILVINA; BUSCH VERÓNICA; BUERA, M. PILAR

CONTRIBUCIONES PARA EL APROVECHAMIENTO DE ESPECIES AUTÓCTONAS DESATENDIDAS Y SUBUTILIZADAS

Jornas Sociambientales UBA - FCEN

Lugar: Buenos Aires; Año: 2025;

SELING, GIULIANA S.; BUSCH VERÓNICA; BUERA PILAR

Explorando aplicaciones de NUS para una producción sostenible

Primeras jornadas ambientales de la UBA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2025;

SELING GIULIANA SILVINA; ROCHE ZOE; PETELIN RAUL; MALVASIO MARCOS; BUERA PILAR; BUSCH VERÓNICA

Evaluación sensorial y color de extruidos de arroz con incorporación de extracto encapsulado de Schinus molle

III Jornadas Iberoamericanas sobre Economía Circular en Procesos Agroindustriales

Lugar: GUALEGUAYCHU; Año: 2025;

SELING GIULIANA SILVINA; RIVERO, ROY C.; CELINA VERA; MARIA LAURA ALMEIDA; ROCHE ZOE; VERONICA BUSC; BUERA, MARÍA DEL PILAR

7087-EFECTO DEL ESTADIO DE MADUREZ EN EL PERFIL CROMÁTICO Y BIOACTIVO DE EXTRACTOS DE Schinus Molle

XIX CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Año: 2025;

SELING GIULIANA SILVINA; RIVERO ROY; DO SANTOS CRISTINA; CAMPOSTRINI FLORENCIA; ROCHE ZOE; BUSCH VERÓNICA; BUERA, M. PILAR

Extractos de Schinus molle encapsulados en harina de arroz como aditivos funcionales sostenibles

III Jornadas Iberoamericanas sobre Economía Circular en Procesos Agroindustriales

Lugar: GUALEGUAYCHU; Año: 2025;

SELING GIULIANA SILVINA; BUSCH VERÓNICA; BUERA PILAR; BOF JULIETA; VALERIA BORDAGARAY

PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE GALACTOMANANOS Y FRACCIONES DE MOLIENDA DE VINAL

BIOPOLI - V Workshop virtual de polímeros biodegradables y biocompuestos (BIOPOLI)

Lugar: San Juan; Año: 2024;

SELING GIULIANA SILVINA

oPTIMIZACIÓN DE EXTRACTOS CON PROPIEDADES BIOACTIVAS: APROVECHAMEINETO DE ESPECIES SUBVALORADAS ARGENTINAS PARA EL DESARROLLO DE ADITIVOS ALIMENTARIOS

4o CONGRESO INTERNACIONAL 10o itshoeCONGRESO NACIONAL DE INGENIERÍA Y TECNOLOGÍAS PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE ·

Lugar: DURANGO; Año: 2024;

SELING GIULIANA SILVINA; SANGUINETTI AGUSTÍN; FLORENCIA DÍAZ; BUSCH VERÓNICA; BUERA PILAR

Optimization of Extraction Technologies for obtaining bioactives from Schinus molle

The 5th International Electronic Conference on Foods session Innovation in Food Technology and Engineering

Lugar: BASILEA; Año: 2024;

SELING GIULIANA SILVINA; RIVERO, ROY C.; MAIRA MARTINEZ; FLEITE SANTIAGO; GUSTAVO KILDEGAARD; BUSCH VERÓNICA; BUERA, M. PILAR

Potencial tecnológico del Schinus molle utilizando tecnologías de extracción verde

: I Congreso Iberoamericano de Alimentos 4.0: Aplicaciones en Gastronomía y Agroindustria

Lugar: CONCORDIA; Año: 2024;

BUSCH VERÓNICA; DIEGO ARCHAINA; BRELIS LUCÍA ELISABET; CAMPOSTRINI FLORENCIA; DORATI JOSE; RIVERO ROY; SANGUINETTI AGUSTÍN; SELING GIULIANA SILVINA; NATALIA SOSA; TRIBIA TERESITA; OMAR VALLEJOS

Promoción de la mejora en el sector apícola del noreste argentino para una producción sostenible de alimentos

I Congreso CIAL 4.0

Lugar: CONCORDIA; Año: 2024;

BUSCH VERÓNICA; SELING GIULIANA SILVINA; LUCÍA BRELIS; NANCY ESPOCITO; IRIGOYTIA KAREN; DIEGO ARCHAINA; RIVERO ROY; LOPEZ TAMARA

EXTENSIÓN EN ENTRE RIOS PARA PROMOVER LA APICULTURA Y FORTALECER EL VINCULO PRODUCTORES - UNIVERSIDAD

VI CONGRESSO DE EXTENSÃO DA AUGM

Lugar: Campinas; Año: 2023;

SELING GIULIANA SILVINA; BUSCH VERÓNICA; RIVERO ROY; FLEITE SANTIAGO; GUSTAVO KILDEGAARD; MIRYAN CASANELLO; BUERA PILAR

Bioactividad de extractos elaborados con Schinus molle o falso pimiento de tres zonas de Argentina obtenidos mediante tecnologías sustentables

XVIII Congreso CyTAL® 2023

Lugar: Buenos Aires ; Año: 2023;

SELING GIULIANA SILVINA; RIVERO ROY; BUSCH VERÓNICA; FLEITE SANTIAGO; GUSTAVO KILDEGAARD; CASANELLO MYRIAN; BUERA PILAR

Bioactividad de extractos elaborados con Schinus molle o falso pimiento de tres zonas de Argentina obtenidos mediante tecnologías sustentables

XVIII Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos CYTAL

Lugar: Capital Federal; Año: 2023;

CARBONI PAOLA; SELING GIULIANA SILVINA; IRIGOYTIA KAREN ; BUSCH VERÓNICA

Molienda y análisis de color de harinas de Prosopis affinis para uso alimentario

II Encuentro de Estudiantes de Bromatología.

Lugar: Mendoza; Año: 2022;

SELING GIULIANA SILVINA; BUERA PILAR; BUSCH VERÓNICA

Obtención de extractos vegetales con propiedades funcionales a partir de diferentes fracciones de molienda de Prosopis ruscifolia?

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2022

Lugar: San Rafael, Mendoza; Año: 2022;

SELING GIULIANA SILVINA; RIVERO ROY; BUSCH VERÓNICA; BUERA PILAR

Extractos del fruto de Prosopis ruscifolia: Actividad antioxidante y perfil de polifenoles?

Congreso Iberoamericano de Ingenieria de alimentos - CIBIA XIII 2022.

Lugar: Medellin ; Año: 2022;

SELING GIULIANA SILVINA; BUSCH VERÓNICA; BUERA PILAR

Aguaribay: un recurso subutilizado con propiedades bioactivas

II Jornadas Iberoamericanas sobre Economía Circular en Procesos Agroindustriales

Lugar: Buenos Aires ; Año: 2022;

SELING GIULIANA SILVINA; BUSCH VERÓNICA; BUERA PILAR

Ñandubay y aguaribay: recursos autóctonos con potencial como aditivos naturales

I Congreso Nacional de Alimentación Sana, Segura y Soberana PASSS

Lugar: GUALEGUAYCHU; Año: 2022;

TOROSSI FAVIO DANIEL; SELING GIULIANA SILVINA

Aplicación de una reacción de reducción estereoespecífica para disminuir el contenido de (+)-Pulegona en aceites esenciales de diferentes especies de mentas?

III Congreso de Bromatología y Nutrición: I Jornadas de Estudiantes Investigadores y Extensionistas

Lugar: Gualeguaychú, Entre Ríos ; Año: 2019;

SELING, GIULIANA S.; NATALIA SOSA

Desarrollo de un bocadito de mora con alto poder nutritivo.

Ciclo de Seminarios Oficiales de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos(Res. CD No 048/17)

Lugar: GUALEGUAYCHU; Año: 2019;