PABLO DROBNY; PINTOS F; DIAZ ME; VICENTE, ARIEL R.; LEMOINE ML; RODONI LM

La riboflavina (vitamina B2) reduce el deterioro de pimientos mínimamente procesados

VIII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2022.

Lugar: Cordoba; Año: 2022;

HURTADO, J. ; ULISES FONTANA; PINTOS F; VICENTE A. R.; LEMOINE ML; RODONI LM

Desarrollo de una cerveza artesanal enriquecida con antioxidantes de Berberis microphylla G. Forst “calafate” provenientes de la Patagonia Argentina

VIII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2022.

Lugar: Cordoba; Año: 2022;

ORLACHIO, ML; OVIEDO, M; PINTOS F; DIAZ ME; PABLO DROBNY; VICENTE AR; RODONI LM; LEMOINE ML

Impacto del tipo de envase sobre la calidad de brotes de rabanito

VIII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2022.

Lugar: Cordoba; Año: 2022;

PINTOS, FEDERICO M.

Caracterización de dos nuevas variedades de pimiento (Capsicum annuum) tipo ?Blocky?: Tequila y Vedrana

III Congreso Argentino de Biología y Tecnología Postcosecha

Lugar: Santa Fe, Argentina; Año: 2021;

PINTOS, FEDERICO; TOCHO,ERICA FERNANDA; FERRO, DANIEL A; RODRÍGUEZ, SABRINA ANDREA; MORENO KIERNAN, ALEJANDRO

El egreso: ¿el tramo que más se prolonga? Estrategias institucionales de la FCAyF-UNLP para llegar a la meta final

III Jornadas sobre las Prácticas Docentes en la Universidad Pública

Lugar: La Plata; Año: 2020;

TOCHO,ERICA FERNANDA; FERRO, DANIEL A; PINTOS, FEDERICO MARTÍN; RODRÍGUEZ, SABRINA ANDREA; MORENO KIERNAN, ALEJANDRO

El egreso: ¿El tramo que más se prolonga? Estrategias institucionales de la FCAyF-UNLP para llegar a la meta final.

III Jornadas sobre las Prácticas Docentes en la Universidad Pública

Lugar: LA PLATA; Año: 2020;

JUAN IGNACIO GOROSTIAGUE; PINTOS, FEDERICO M.; DARRÉ M; TALADRIZ, RAMIRO; L. RODONI; HASPERUÉ HJ; LEMOINE L; PABLO DROBNY; BELLO, GABRIELA; TERMINIELLO, LAURA; LARA, JORGE.; ARTIÑANO,EDUARDO.; ORTIZ CM; VICENTE A. R.

Alimentos, superficies y COVID-19

Encuentro de Becaries de Posgrado de la UNLP - 2020 (EBEC 2020)

Lugar: La Plata; Año: 2020;

ORTIZ ARAQUE LC; DARRÉ M; PINTOS, F.; VICENTE AR

Efectos superficiales de la aplicación de pulsos de irradiación UV-C en frutilla: I. Impacto sobre la textura y metabolismo de paredes celulares

CyTAL®-ALACCTA 2019

Lugar: Buenos Aires; Año: 2020;

PINTOS, F.; HASPERUE J; LEMOINE ML; IXTAINA, P.; VICENTE AR; RODONI LM

LA EXPOSICIÓN FRACCIONADA A LA LUZ BLANCA RETRASA LA SENESCENCIA Y CONSERVA LOS NUTRIENTES DEL BRÓCOLI EN REFRIGERACIÓN

CyTAL® ALACCTA 2019

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

CONCELLÓN A; VICENTE AR; VIÑA SZ; LEMOINE ML; RODONI L; ZARO MJ; HASPERUÉ J; MASSOLO JF; ORTIZ CM; GONZÁLEZ FORTE L; QUINTEROS NATALIA; VALERGA L; DARRÉ M; ORTIZ ARAQUE LC; PINTOS F

Impacto de los distintos procesos industriales en los polifenoles presentes en frutas

Foro de la Alimentación la Nutrición y la Salud

Año: 2019;

PINTOS, F.; HASPERUÉ HJ; NICO, A; CIEZZA, R.

Mejora de la vida poscosecha de flores de Alstroemeria sp. almacenadas a 6ºC bajo iluminación LED

III Jornadas de Jóvenes Investigadores (CISaV)

Lugar: La Plata; Año: 2019;

PINTOS F; M.C. FLORES; L. RODONI; S. RADICE; M. ARENA

Efecto de la liofilización en la retención de antocianinas de los frutos de calafate (Berberis microphylla G. Forst.) y su incorporación en cerveza

2da Jornadas de Investigación

Lugar: Córdoba; Año: 2019;

ORTIZ ARAQUE LEIDY C; DARRÉ M; PINTOS, F.; RODONI L; CIVELLO,PM; VICENTE AR

Efectos superficiales de la aplicación de pulsos de irradiación UV-C en frutilla: I. Impacto sobre la textura y metabolismo de paredes celulares

II Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2019;

ORTIZ ARAQUE LEIDY C ; DARRÉ M; PINTOS F; RODONI L; GERGOFF GROZEFF G; CIVELLO,PM; VICENTE AR

Efectos superficiales de la aplicación de pulsos de irradiación UV-C en frutilla: II. Impacto sobre los antioxidantes

II Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2019;

PINTOS, F.; RODONI L; ORTIZ CM; FREZZA, D. ; MARTINEZ, G.; VICENTE AR; HASPERUÉ HJ

Evolución de la calidad poscosecha de hojas de dos variedades de kale (morado y verde) en diferentes estados de desarrollo

II Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2019;

PINTOS F; FLORES,M.C; RADICE S.; ARENA,M.E; RODONI L

Efecto de la liofilización en la retención de antocianinas de los frutos de calafate (Berberis microphylla G. Forst.) y su incorporación en cerveza

II Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2019;

PINTOS, F.; HASPERUÉ HJ; RODONI L; VICENTE A. R.

Rol de la intensidad de luz blanca y el fotoperíodo en la calidad de brócoli mínimamente procesada

II Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2019;

PINTOS, F.; HASPERUÉ HJ; RODONI L; IXTAINA, P.; VICENTE A. R.; MARTÍNEZ G.

Efecto de la aplicación de diferentes intensidades de luz LED sobre la vida poscosecha de Brócoli y kale

II Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2019;

PINTOS F; HASPERUÉ HJ; RODONI L

Influencia de la aplicación de diferentes intensidades de luz LED blanca en la senescencia y calidad poscosecha de Brócoli (Brassica oleracea L. var. italica)

Encuentro de Bacarios, UNLP, 2018.

Lugar: La Plata; Año: 2018;

VICENTE A. R. ; CONCELLÓN A.; RADICE S.; ARENA ME; COSCARELLO, E; VIÑA SZ; HASPERUE J; RODONI L; LEMOINE L; ZARO MJ; MASSOLO JF; GERGOFF GROZEFF G; ORTIZ CM; DARRÉ M; VALERGA L; ORTIZ ARAQUE LC; GONZÁLEZ FORTE L; QUINTERO N; PINTOS F

Cuidando nuestras cosechas: Construyendo un puente entre la producción y el consumo.

VII Congreso Nacional y VI Congreso Internacional de enseñanza de las Ciencias Agropecuarias (CECA)

Lugar: Río Cuarto, Córdoba.; Año: 2018;

AMADO CATTÁNEO, R.M.; PINTOS, F.; LEMOINE,M.L.; LYNN,S.; MCCARTHY, A. N.; HASPERUÉ,J.

Evaluación postcosecha de poblaciones de tomate platense en el Cordón Hortícola de la ciudad de La Plata

40º Congreso Argentino de Horticultura

Año: 2018;

VICENTE AR; CONCELLÓN A; VIÑA SZ; LEMOINE ML; RODONI LM; ZARO MJ; HASPERUÉ HJ; ORTIZ CM; PINTOS F

ALTERACIONES DE LOS POLIFENOLES EN LA ETAPA DE POSCOSECHA

Foro de la Alimentación la Nutrición y la Salud

Lugar: Buenos Aires; Año: 2017;